2015年5月29日
ミシュランよりも売れているアマゾンのレストラン部門で1位になった本に紹介されました。 6人の審査員のうち3人に王冠4つ(最高5つ)をいただきました。 ありがとうございました。
2015年5月29日
20ページにわたり、江戸前鮨を紹介していただきました。
2015年5月29日
女性誌に紹介されるのはうれしいものですね。 江戸前鮨がワインと合うという紹介が多い中、 ワインに江戸前鮨が合う・・・そんなご紹介でした。
2015年5月29日
鮨シャンを極めるには、この店ははずせない。 俳優の滝藤賢一さんの鮨シャンレポです。 シャンパンと江戸前鮨が本当に合うことをレポートしていただきました。
2015年5月29日
ネタ別にどのワインが合うか・・掲載していただきました。 是非お試しあれ。
2015年5月29日
2014年10月28日 シャンパーニュアリオントがランスで開催した鮨イベントに招待され 江戸前鮨をフランスの地で披露してまいりました。
2015年5月29日
アントリオのシャンパーニュと鮨からくの江戸前鮨 職人の伝統文化が融合した奇跡のマリアージュと掲載していただきました。
2015年5月29日
江戸楽 熟成した魚を握る江戸前鮨 下ごしらえの手間隙と、江戸前鮨がワインと合うことを掲載していただきました。