メディア
東京最高のレストラン 2015
2015年5月29日

ミシュランよりも売れているアマゾンのレストラン部門で1位になった本に紹介されました。 6人の審査員のうち3人に王冠4つ（最高5つ）をいただきました。 ありがとうございました。

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鮨を極める
2015年5月29日

20ページにわたり、江戸前鮨を紹介していただきました。

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HERS 2015 一月号
2015年5月29日

女性誌に紹介されるのはうれしいものですね。 江戸前鮨がワインと合うという紹介が多い中、 ワインに江戸前鮨が合う・・・そんなご紹介でした。

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東京カレンダー
2015年5月29日

鮨シャンを極めるには、この店ははずせない。 俳優の滝藤賢一さんの鮨シャンレポです。 シャンパンと江戸前鮨が本当に合うことをレポートしていただきました。

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至福のワイン
2015年5月29日

ネタ別にどのワインが合うか・・掲載していただきました。 是非お試しあれ。

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WANDS
2015年5月29日

2014年10月28日 シャンパーニュアリオントがランスで開催した鮨イベントに招待され 江戸前鮨をフランスの地で披露してまいりました。

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ワイン王国
2015年5月29日

アントリオのシャンパーニュと鮨からくの江戸前鮨 職人の伝統文化が融合した奇跡のマリアージュと掲載していただきました。

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江戸楽
2015年5月29日

江戸楽 熟成した魚を握る江戸前鮨 下ごしらえの手間隙と、江戸前鮨がワインと合うことを掲載していただきました。

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