求人情報
| 店名 | 鮨 からく／有限会社 とがわ |
|---|---|
| 勤務地エリア | 東京東部 (千代田区・中央区・港区・江東区・江戸川区・葛飾区) |
| 勤務地詳細エリア | 銀座・築地・有楽町 |
| 路線・最寄駅 | 東京メトロ:日比谷線:銀座/東京メトロ:丸の内線:銀座/東京メトロ:銀座線:銀座 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種検索条件 | 寿司職人 |
| 業態 | 和食/寿司/フランス料理 |
| 待遇検索条件 | 各社会保険完備/借上住宅・寮完備 |
| オープニングスタッフ募集 | 無 |
| 飲食業界未経験者歓迎 | 有 |
| 新卒者歓迎 | 有 |
| 応募先メールアドレス | edomae★ginza-karaku.com ★は@に変えてください。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-6-16 |
求人詳細
ソムリエ資格を持ち「江戸前研究所」主宰する
大将のもと、技と経験を身に付けよう。
“本物”として愛されメディアにも多数掲載
■大将 戸川（とがわ）より
「一人前になりたい」「将来独立したい」と考えているのなら…。そのゴール設定は「店を出すこと」ではなく「店を長く続けること」にしてください。独立することそのものは、実はそんなに難しくはないんです。難しいのはその後。「お客様に喜ばれ続けられる鮨を提供するには？」「技を磨き続けるには？」「常連さんをつくるためには？」揺るぎない技と、たくさんのお客様と接する豊富な経験、何よりそれを“自分の江戸前”として発信していく応用力が必要になります。鮨を握れるだけでなく、長く愛される鮨屋を作っていくためのノウハウを、あなたに伝授します！
| 募集職種 | 鮨職人（見習） |
|---|---|
| 給与 | 月給15万円〜20万円 |
| 求める人物像・資格 | ・経験一切不問・寮完備しているので遠方からの応募も歓迎
・本物の江戸前鮨を学びたい方 ・ワインも学びたいという方 ・確かなスキルを得て将来独立を目指す方 |
| 勤務地エリア最寄駅 | 銀座 |
